20 octobre
Le programme
– Navigation jusqu’à la « chacra » et rencontre avec une famille de cultivateurs pour déguster des fruits tropicaux
– Rencontre avec une famille native de Machiguenga dans la forêt vierge et découverte de leurs traditions, mode de vie et artisanat
– Après-midi libre
– Dîner et nuit au lodge Corto Maltes
Le déroulé
Ajout au programme : Nous partons de bon matin voir la « falaise aux perruches ». C’est moi qui la nomme ainsi.
En effet, les perruches et perroquets mangent beaucoup de fruits et de graines pendant la journée. Aussi, ils se dirigent quotidiennement vers une paroi presque verticale de terre, pour se nourrir de minéraux (dont le sodium) absents dans les fruits, et enfouis profondément sous le sol. Mais, c’est aussi une méthode pour gagner en immunité contre des plantes toxiques : sur la falaise, ils commencent à avaler de l’argile, qui par la suite absorbe et neutralise les toxines trouvées dans les graines.
Nous partons ensuite visiter la ferme « Chacra ». Par rapport au programme, nous n’avons pas vu famille de cultivateurs. Par contre, nous avons bien dégusté des fruits, grâce à notre guide Wilfredo qui en plus nous a expliqué en long, en large et en travers tout ce qu’il fallait savoir sur ces fruits et ces arbres, dont certains nous étaient totalement inconnus.
Ainsi par exemple, les graines de babassou produisent une sorte d’huile commercialement connue sous le nom d’huile de babassu. La teneur par graine de cette huile varie entre 60% et 70%, a l’air transparente, elle sent la noix et devient liquide à 20-30°C, sinon elle est un peu crémeuse.
Ou le Moringa oleifera ou arbre à raifort, à cause de la saveur de ses racines. Dans le monde, on peut consommer : ses capsules (fruits) immatures, ses feuilles, ses graines mûres, son huile extraite des graines, ses fleurs, ou ses racines.
Ou le Roucou (Bixa orellana) utilisé par les natifs comme colorant (pour peintures corporelles, mais aussi pour les poteries, et enfin comme colorant alimentaire), plante médicinale et anti moustique. La carotte crue contient 380 fois moins de bêta-carotène que le roucou.
Plus tard dans la journée, nous rencontrons une famille de Machiguengas. Nous assistons alors à des démonstrations de pratiques essentielles pour eux, à savoir le tissage, ou plutôt la partie filature, la fabrication du feu, et la chasse à l’arc.
Ils nous font goûter également de l’agouti, cuit dans une feuille de bananier ou de palmier sur les braises. Une tuerie ! Viande très fine, un vrai régal !
Ajout au programme : en fin de journée, nous visitons l’île aux singes. Cette île est depuis quelques années le refuge de singes qui ont été récupérés par les services de la police pour la protection de la faune sauvage dans le but de les sauver du trafic d’animaux et de les réinsérer dans le milieu naturel.
